また引越しです。

色々迷ったけど、大好きだったBloggerを捨てて
アメブロに引っ越すことにしました。



このBlogger のシンプルさとフォントが好きだった。
写真UPしやすさもすごく好きだった。


でもアメブロはやっぱりアクセス数が多いみたいだし、
どうしても気に入らなくて引越しを決められなかったデザイン面も、最近は工夫すればそう悪くないみたいだし、アクセス解析もできるし、おもしろそうなので移動を決めました。

 エバコナ日記（Ameblo)

これからもエバコナ日記をよろしくお願いします。
タイトル画もアッパー系に変えたので、ぜひ見に来てください！

オレンジのサラダ

ニュージーランドの家庭では、庭に果実の木があるところが多いです。
そして最近、あちこちでオレンジやレモンの木がものすごい勢いで実をつけています。

あまりにたくさんなるので、ちょっと違うレシピをトライしてみました。

オレンジのサラダ。
（レシピはクックパッドより）

オレンジの外皮と薄皮をむいて、
赤ピーマン、イタリアンパセリ、オリーブオイル、塩コショウ、パルメザンチーズと混ぜる。
冷蔵庫で冷やして、できあがり。

あら簡単。


でも赤ピーマンがスーパーで１個５ドルもするっ！
イタリアンパセリがないっ！
パルメザンチーズもないっ！

というわけで、オレンジ、普通のパセリ、サンドライトマト、オリーブオイル、塩コショウ
という変化型で作りました。
おいしかったです。

日常にバケーションを。

私はニュージーランドの田舎に住んでいます。

といってもニュージーランドは都会より田舎の方が多いので、田舎はあまり珍しいものではないのですが。　オークランド空港から山をいくつもいくつも越えたところにある、海と山にかこまれたところです。

ニュージーランド全土を旅行して、ここの環境が気に入って住んでいるわけですが、ここが今は私の日常なわけです。　ここに来てかれこれ６年経つんですが、いまだに週末ごとに、どこかにホリデーに来ているような、バケーション気分になります。

特別なことしてるわけじゃないんですけど、近所のビーチを散歩したり、サーフィンしたり、ビーチのそばのカフェでコーヒー飲んだり、家でガーデニングしたり、

そういうここでの生活自体が私の好きなバケーションの形。

いちいちどこかに出かけなくてもいい。これとっても貧乏臭いお得！　

「自宅をリゾートのようにする」　という考えが私はとても好きです。

知人にこれを実施している人が何人かいて、ものすごく素敵なインテリアにしています。

少しお金をかけてでも、いいもの、自分の好きなものを集めて、好きな空間を作る。 自分だけのリゾートを作る。　そんな家に毎日住んでいられたら、幸せな気持ちになるから。

私も少しずつ実施していますが、何せ持ち家じゃないので中途半端になっています。。。

リゾートにいるように自宅で過ごし、バケーションに来たかのように週末を過ごす。

そんな日常が理想です。

週末は久しぶりにピーカン晴れ。これは外行かなくちゃ。バケーションしなくっちゃ。

フィティアンガから３０分ほどドライブしたところ、Hahei の近くにある、知人が面倒を見ている牧場にお邪魔してお散歩。

 

 うぉー、緑がまぶしい。

すがすがしすぎる風景。これぞニュージーランド。

 はるか向こうに牛たちが。

家畜に生まれ変わるなら、ぜひNZの家畜になりたい、と切に願う。

うらやましいほどノビノビとした暮らしをしてらっしゃる牛さん羊さん達。

子牛たちがいた。かわゆい。人間の赤ちゃんと同じミルク臭。

 ちょいと休憩。どうだ～！これがコロマンデル半島のファームだ～。

こんなファームランド、夢のよう。

 ファームの端から崖の下をのぞいたら、ありえないくらいきれいなビーチ見つけた。

 南の島のフローネがいそう。。。わかる人だけで結構。

 断崖絶壁に近い傾斜を３０分ほど「ファイトォーッ！イッパァーツ！ 」てな感じで降りていくと、このビーチにたどり着けないことはないらしいのですが、そうした努力の果てにはやはり泳ぎたいので、今回は見送り、夏にまた来ることにしました。　

ファイトー！イッパーツ！！をやらないと行かれないので（またはボートでアクセス）、ほとんど人が行かないため、まさに無人島ビーチのような雰囲気だそう。絶対行きたい、泳ぎたい、ここで。

今日はあきらめて、その代わりに、お隣のHotwater Beachのカフェでランチ。

Hotwater Beach は、夏にサーフィンで毎週のように来てたのに、ここのCafeに来るのは何年ぶりだろう。本当に久しぶり。　　そうだ～こんなに素敵なカフェだったんだっけ～。

土曜日の１４時、大丈夫かなってくらい空いてる。

 隣にあるMOKOアートギャラりーからのアートがたくさん飾られてる。すてきだ～。

この窓際のソファー席が超Cozy でいい感じ。

 でも今日はあまりに天気がいいから、やっぱり外の席が断然気持ちいい。

 カネロニ＆サラダ。　そしてよく冷えたシャルドネ。

バカンスだもん、ランチにワインでしょ

ここのカフェ、本当に雰囲気よくて、食べ物もコーヒーもワインもおいしいし、お勧めです。

Hotwater Beach に来たらぜひ寄ってみてください。

ああ、今週末もいいバカンスでした。 近所ブラブラしただけですけど・・・。

そして最後は夕日まで。。。ああ、ありがたいー。

世界のあちこちで起こっている災害、事故、戦争。　この混沌とした世界で、春を感じながらこんな週末を過ごせることに、心から感謝せずにはいられない。

ニュージーランド地震

土曜日にクライストチャーチであった大きな地震。

漠然と、ニュージーランドは大丈夫って思ってたので
寝耳に水でびっくりしました。

M７の大きな地震で、クライストチャーチでは建物や道路が崩壊して結構大変なことになっていますが、北島にはまったく影響ありませんでした。
心配してメールや電話をくださったかた、、ありがとうございます。
私も留学生たちも無事でおります。

クライストチャーチでも、町のダメージは大きいものの、死亡者が出ておらず
不幸中の幸いでした。

早くクライストチャーチの町が復旧されることを祈ります。


今日は家に帰ったら、非難用具のチェックをして
きちんと中身を更新しておこうと思います。


みなさんも、突然の災害にそなえて
緊急避難用具や食料などの装備を整えておきましょう。